• Hlavná stránka >
• ODBORY >
• UČEBNÉ

UČEBNÉ

Škola má školské vzdelávacie programy v nasledujúcich učebných odboroch:

Prvý ročník sa pre daný školský rok otvára podľa plánu výkonov rozhodnutím zriaďovateľa TSK.

Učebné odbory: ukončené záverečnou skúškou

doklad o vzdelaní: vysvedčenie o záverečnej skúške a výučný list

3-ročné

• 2964 H cukrár, cukrárka
• 6444 H čašník, servírka
• 6445 H kuchár, kuchárka
• 6456 H kaderník, kaderníčka
• 6481 H skladový operátor
• 6488 H pracovník v gastronómii, pracovníčka v gastronómii

2964 H cukrár, cukrárka

Absolvent vie zrealizovať výrobu cukrárenských výrobkov: normovanie a prípravu surovín, výrobu výrobkov podľa technologických postupov a receptúr, konečné dohotovenie výrobkov. Práca v potravinárstve.

6444 H čašník, servírka

Absolvent je schopný vykonávať kvalifikovanú činnosť v obsluhe. Vie podávať informácie o jedlách a nápojoch, vie dokončiť jedlo pred zrakom hosťa, pripraviť základné druhy miešaných nápojov, káv, ovláda základy prípravy pokrmov, komunikáciu s hosťom, vie pracovať s registračnou pokladňou.

6445 H kuchár, kuchárka

Absolvent samostatne zvládne práce spojené s prípravou bežných a náročných jedál, vie ošetrovať a skladovať potraviny, zostaviť jedálny lístok, má poznatky o základoch stolovania, vie vykonávať výpočty pri kalkulácii jedál a nápojov, účtovať objednávky. Práca v reštauračných a hotelových ...

6456 H kaderník, kaderníčka

Absolvent ovláda práce spojené s tvorbou jednoduchého a náročného dámskeho a pánskeho účesu, techniky strihania, technologické postupy pri farbení, melírovaní a preparácie vlasov, poskytovanie poradenstva Pracovné uplatnenie vo vlasových štúdiách, v kaderníckych salónoch, v kaderníckych ...

6481 H skladový operátor

Absolvent ovláda činnosti v skladových a obchodných prevádzkach, prácu s obalmi, systém ukladania tovaru, uskladnenie tovaru, spôsob nakládky a vykládky, uplatnenie vo veľkoskladoch a logistických centrách.

6488 H pracovník v gastronómii, pracovníčka v gastronómii

Absolvent učebného odboru 6488 H pracovník v gastronómii, pracovníčka v gastronómii ovláda práce spojené s jednoduchou, zložitou obsluhou a slávnostným stolovaním. Pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a pripravuje ...