Súťaž kuchárov-Trenčiansky pivný someliér

Súťaž kuchárov

Dňa 28. 02. 2018 sa na našej škole konala súťaž pod názvom „Trenčiansky pivný somelier“. V školskom kole 6. ročníka súťaže sa zúčastnilo 12 žiakov našej školy. Každý súťažiaci musel pripraviť 2 rovnaké porcie hlavného pokrmu v časovom limite 120 minút. Povinnou surovinou bolo bravčové mäso s kosťou s využitím piva pri príprave pokrmu.

Pre viacerých ľudí je pivo len alkoholický nápoj, ale naši žiaci ho vedeli skvele použiť v kuchyni a v tento deň nám preukázali svoje kuchárske zručnosti. Dobre skombinovali chute, každé jedlo bolo zaujímavé a esteticky upravené – malo svoje čaro. Súťažiaci sa pohrali s chuťami jedla a piva, mali nápadité a farebné jedlá, ktoré lahodili ľudskému oku. Máme v škole mladé kuchárske talenty, ktoré je potrebné i naďalej rozvíjať.

Pre všetkých súťažiacich boli pripravené zaujímavé ceny - využiteľné v kuchyni a diplomy. Na stupni víťazov sa umiestnili:

1. miesto: Dominik Pecen, III. HB
2. miesto: Lukáš Vranák, I. DA
3. miesto: Michal Michalec, III. AC

Na priebeh súťaže dohliadala 4-členná hodnotiaca komisia /učitelia odborných predmetov/:

• Mgr. Anna Zámečníková
• Bc. Oľga Galková
• Ing. Radoslav Meravý
• Lenka Ondrejková /žiačka III. HB triedy/

Všetkým súťažiacim ďakujeme za účasť, víťazom blahoželáme. Poďakovanie patrí i organizátorom súťaže a žiakom, ktorí pomáhali pri príprave súťaže a upratovaní kuchyniek.

Článok pripravila: Lenka Ondrejková