Odborná exkurzia v mäsovýrobe

Dňa 9. mája 2017 sa žiaci II.KZ a I.N našej školy pod vedením profesorov MVDr. Kresseovej a Mgr. Fencíka zúčastnili odbornej exkurzie vo výrobnom závode  Maroš, spol. s. r. o. v Trenčíne.

Oboznámili sa s  technológiou výroby mäsa a mäsových výrobkov v praxi. Nové priestory spĺňajú najmodernejšie priemyselné ponímanie technológie výroby výsekového mäsa a mäsových výrobkov. Sústredenie moderných strojov poskytuje nové možnosti a vytvára podmienky na výrobu širokého sortimentu mäsových výrobkov v špičkovej kvalite, ktorá vyhovuje prísnym hygienickým kritériám v Európskej únii.

-M.K.-