Mladý somelier 2016

Medzinárodná súťaž „Mladý somelier" organizovala Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera Piešťany.

 Na medzinárodnej súťaži nás reprezentovali mladí somelieri: 

• Luboš Osacký, 1. HA
• Filip Bachinec, 1. HA 

Žiaci sa zúčastnili na 17. ročníku najväčšej slovenskej súťaže somelierov juniorov, ktorú odborne garantuje svetovo uznávaný odborník  Prof. Fedor Malík. Súťažilo 17 žiakov z deviatich škôl slovenských aj českých. Základom úspechu bol vedomostný test, potom nasledovalo senzorické hodnotenie a správne určenie piatich anonymných vzoriek bielych vín a troch vzoriek červených vín. Nasledovalo priraďovanie vhodného vína k vylosovanému jedlu a korektný servis bieleho alebo červeného vína. Po tejto časti postúpili do finále traja najlepší súťažiaci.

Finále bolo rozdelené na dve časti, najskôr museli súťažiaci odhaliť chyby vo vínnej karte a následne predviedli korektný servis šumivého vína. Do finále postúpila s najväčším bodovým ziskom Nina Šallaiová z Trnavy, ktorá sa stala aj víťazkou. Druhá postúpila študentka z vinársko-ovocinárskej školy z Modry Alexandra Takácsová, ktorá skončila tretia a na druhom mieste skončila Nikola Krahulcová z Piešťan.

Filip Bachinec a Luboš Osacký ako nováčikovia a prváci sa umiestnili na 13. a 17. mieste. 

- Mgr. Janka Švančarová -