„Mladý somelier 2015“ pochádza z SOŠ obchodu a služieb v Trenčíne

V dňoch 30. – 31. marca 2015 sa konal 16. ročník celoslovenskej súťaže určenej somelierom juniorom, usporiadanej Hotelovou akadémiou Ľudovíta Wintera v Piešťanoch, ktorú odborne garantuje svetovo uznávaná špička vo vinárskej oblasti – Prof. Fedor Malík.

Súťaže sa zúčastnilo 24 študentov z dvanástich slovenských a českých škôl. Základ úspechu jednotlivca spočíval v riešení vedomostného testu, v senzorickom hodnotení a správnom určení piatich anonymných vzoriek bielych vín a troch vzoriek červených vín. Nasledovalo priraďovanie vhodného vína k vylosovanému jedlu, spojené s jeho korektným servisom.

Po vyhodnotení odbornou porotou postúpili do finále traja najlepší študenti – vlaňajšia víťazka Nikola Krahulcová z Piešťan, Dominika Kupcová zo Strednej vinársko-ovocinárskej školy v Modre a Natanael Ševčík z SOŠ obchodu a služieb v Trenčíne.

Finále pozostávalo z dvoch súťažných disciplín – odhalenie chýb vo vínnej karte a korektný servis šumivého vína.

Študent hotelovej akadémie SOŠ obchodu a služieb v Trenčíne – Natanael Ševčík zaslúžene zvíťazil a do Trenčína tak priniesol  titul „Mladý somelier 2015“. Blahoželáme ku skvelému výsledku!