Medzinárodný veľtrh cvičných firiem

V dňoch 28. - 30. novembra 2023 sa cvičná firma La´vie zúčastnila 25. ročníka Medzinárodného veľtrhu cvičných firiem v priestoroch Slovak Business Agency v Bratislave, ktorý bol zameraný na inovatívne a zodpovedné podnikanie. Našu SOŠOaS sme dôstojne reprezentovali v konkurencii viac ako 50 domácich a zahraničných cvičných firiem.
Prvou výzvou bolo vzniknúť a splniť podmienky účasti. Študenti IV.HA triedy Patrícia Horečná, Alexandra Beňačková, Simona Pilátová, Patrik Mucha, Enrik Stránsky, Jakub Barát a Marko Dubrovay nielen vytvorili a prezentovali zaujímavý koncept gastronomického podniku, ale pripravili aj prezentáciu, produktový katalóg, vizitky, instagram a ponukové lístky pre vináreň, reštauráciu a kaviareň.
Koncept fine diningovej reštaurácie a bezlepkový dezert, ktorý bol dozdobený a vyrobený z čerstvých surovín natoľko zaujal Ing. Radka Maxa, PH.D. z Katedry medzinárodného obchodu Metropolitnej univerzity Praha, že v našej La´vie objednal banket pre Bankovú radu Metropolitnej univerzitnej Banky, a.s. Úlohou študentov bolo totiž aj obchodovať, čiže predávať a kupovať. Angličtina bola nutná nielen v priamej komunikácii so zahraničnými účastníkmi, ale aj pre prípravu všetkých propagačných materiálov ako aj pre zvládnutie súťažnej disciplíny 90 sekúnd vo výťahu, ktorá bola zameraná aj na jazykovú zdatnosť.
Ďakujeme za podporu vedeniu školy, Združeniu rodičov a priateľov školy, všetkým kolegom, ktorí nám pomohli a špeciálne Ing. Šedovi.
Veľmi oceňujem tímovosť, kreatívnosť, odborné vedomosti, zručnosti a vytrvalosť študentov, ktorí sa veľtrhu zúčastnili, ale aj ostatných študentov v skupine, pretože na účasť na podujatí sa pripravovali spoločne.

Jela Rácová