Majstrovstvá Slovenska v baristike

24.3. – 25.3.2015 sa v Nových Zámkoch uskutočnili Majstrovstvá Slovenska v baristike juniorov. Majstrovstiev Slovenska sa zúčastnilo šestnásť vybraných súťažiacich. Výber prebehol na základe výborných umiestnení v predošlých ročníkoch súťaže.

Strednú odbornú školu obchodu a služieb, Ul. P. Jilemnického 24, Trenčín reprezentoval študent piateho ročníka hotelovej akadémie Marek Beneš. Súťažilo sa v troch disciplínach. Úlohou súťažiacich bolo pripraviť štyri espressá, štyri cappuccina a štyri čajové nápoje podľa vlastného receptu. Povinnými surovinami boli sypaný čaj Dilmah a sirup značky Monin.

Marek Beneš (5.HA) obsadil 1. miesto za najlepšie espresso a zároveň sa stal absolútnym víťazom súťaže. Na Majstrovstvá Slovenska ho pripravovala Ing. N. Nápoká, k baristike ho priviedla už v prvom ročníku štúdia Ing. M. Mjartanová. Okrem nich patrí poďakovanie aj sponzorovi, spoločnosti LUNYS s.r.o., ktorá dodala kvetinovú výzdobu a jedlé kvety na dekorovanie súťažného nápoja a svadobnému salónu Siedme nebo, ktorý zapožičal dekorácie na prípravu slávnostnej tabule. Marek týmto úspechom ukončil svoje pôsobenie v juniorskej kategórii, v budúcnosti už bude súťažiť v kategórii seniorov.

Blahoželáme k skvelému úspechu a držíme palce pri ďalšom profesionálnom napredovaní.