JUNIOR - MODERN MIXOLOGY, barmanská súťaž Master cup 2020, 2. miesto na výstave v Bratislave

6. MASTER CUP 77 2020

JUNIOR -  MODERN MIXOLOGY

 Dňa 24. 1. 2020 sa uskutočnil  6. ročník  MASTER CUP 77 na výstavisku Incheba v Bratislave. Jednalo sa o barmanskú súťaž JUNIOR – MODERN MIXOLOGY.  Garantom súťaže bola Škola barmana  Banská Bystrica pod vedením Martina Januru a organizátorom bola spoločnosť  Gas Familia, Stará Ľubovňa.

Úlohou žiakov respektíve súťažiacich  bolo predviesť voľný štýl barmana znázorňujúci reálnu prácu za barom. Dôraz sa taktiež kládol na správnu techniku prípravy, na chuť vytvoreného nápoja, jeho vysvetlenie, vzhľad, čistotu práce a na dojem a interakciu s publikom. Súťažilo medzi sebou 17 žiakov z rôznych kútov Slovenska, napr. Kežmarok, Prešov, Žilina či Brezno a samozrejme Trenčín. Našu školu reprezentovali dvaja žiaci Marko Kšiňan z V. HA a Erik Šťastný z II. HA. Každý súťažiaci musel pripraviť v časovom limite 4 minúty 2 drinky s povinnou zložkou Goral MASTER vodka. Najprv prebiehala kvalifikácia, a to v dvoch baroch súčasne. Najlepší ôsmi žiaci postúpili do finále. Medzi nimi aj naši žiaci. Vo finále sa im čas trošku skrátil a nápoje museli pripraviť až štyri t.j. 4 drinky v priebehu 6 minút. Marko aj Erik to zvládli  v dostatočnom časovom predstihu. Bojovali až do konca.

Marko Kšiňan ako skúsenejší barman získal  2. miesto a Erik Šťastný, ktorý len nedávno absolvoval barmanský kurz 4. miesto.

Obom srdečne blahoželáme a prajeme veľa úspechov v ďalších ročníkoch.

- Mirka Holgye-