Hoteláci maturovali

Dňa 18.04. 2024 absolvovali žiaci V.HA triedy, odbor hotelová akadémia, praktickú časť odbornej zložky maturitnej skúšky.

Žiaci boli rozdelení do piatich tímov po štyroch. Za úlohu mali vytvoriť organizačno-technické zabezpečenie hostiny, prestrieť slávnostnú tabuľu pre 4 osoby, navrhnúť slávnostné menu, pripraviť hlavný chod z povinnej suroviny, odborne servírovať víno a dokončiť múčnik flambovaním.

Svoje odborné vedomosti a zručnosti preukázali veľmi svedomito a zodpovedne.