Grilovanie v Kežmarku - priviezli sme medailu

V dňoch 05. – 06. júna 2018 sa v Kežmarku na Hotelovej akadémii Otta Brucknera uskutočnila pre žiakov gastronomických škôl  súťaž v grilovaní pod názvom

„Oheň náš darca“.

Súťaže sa zúčastnilo družstvo žiakov našej školy v zložení Dominik Pecen /II.HB/, Klaudia Dolníková /II.HB/ a Marko Kšiňan /III. HA/.

Úlohou kuchárov bolo pripraviť dve jedlá na tému „Street food“, jeden mäsitý a jeden bezmäsitý pokrm na 4 porcie. Čašník pripravoval stôl na servírovanie jedál a ku každému pokrmu mal zvoliť vhodný druh piva. Časový limit na prípravu obidvoch jedál bol stanovený na 60 minút. Súťaže sa zúčastnilo 7 družstiev.

Naši žiaci pekne reprezentovali našu školu. Umiestnili sa na 3. mieste v 12. ročníku gastronomickej súťaže. Žiakov pripravovali učitelia odborných predmetov Bc. Oľga Galková, Ing. Eva Srogoňová a Ing. Radoslav Meravý.

Touto cestou sa chcem poďakovať svojim kolegyniam za spoluprácu pri príprave žiakov na súťaž a žiakom, ktorí venovali svoj čas a úsilie, aby dosiahli čo najlepší výsledok. Moje poďakovanie patrí i pani riaditeľke školy PhDr. Darine Siskovičovej a celému organizačnému tímu za ochotu, ústretovosť a dobre zorganizované podujatie.  

-Ing. R. Meravý-