Finále projektu St. Nicolaus Young Bartenders talent 2019

V dňoch 10. – 11. 12. 2019 sa v Bratislave uskutočnilo finále projektu St. Nicolaus Young Bartenders talent 2019 pod záštitou spoločnosti St. Nicolaus v spolupráci so SkBA. Finále sa zúčastnili aj naši žiaci hotelovej akadémie Tereza Guzyová a Erik Šťastný. Jednalo sa o prvý premiérový ročník vzdelávaco-súťažného projektu, ktorý pozostával z workshopu a z praktickej t.j. súťažnej časti.

Ubytovanie, stravu ako aj celý program zabezpečila na vlastné náklady firma St. Nicolaus v hoteli Bratislava a v hoteli Radisson Blu Carlton. Prvý deň o 9.00 hod. začal workshop a trval až do večerných hodín. Ukončený bol súťažnou úlohou, kedy si žiaci vylosovali poradové číslo. Bol im poskytnutý Mystery Market so surovinami, z ktorých v časovom limite šesťdesiat minút museli zostaviť na báze Borovičky DOMOVINA signature drink a napísať vlastnú receptúru.

Po ukončení workshopu nasledovala prehliadka old fashion baru MIRROR v hoteli Radisson Blu Carlton a návšteva vianočných trhov. V tomto bare sa na druhý deň konala samotná súťaž v príprave miešaných nápojov podľa vlastnej receptúry, kde predviedli žiaci svoje zručnosti a tvorivosť. Víťaz získal trojdňový výlet do Jerez de la Frontera – Španielsko v hodnote 1 500  eur.

Naši žiaci sa síce neumiestnili, ale vzorne reprezentovali našu školu, začo im pekne ďakujeme a želáme veľa kreativity a úspechov do ďalších ročníkov projektu. 

-Ing. E. Srogoňová-