Baristický kurz 2022 so Školou baristu

V dňoch od 27.6. do 29.6.2022 sa konal na našej škole baristický kurz so Školou baristu.

Žiaci 1. a 2. ročníka študijného odboru hotelová akadémia pracovali pod vedením vynikajúceho baristu Stanislava Cibuľu a jeho skúsených lektorov zo Školy baristu.

Zoznámili sa s kávou a jej odrodami, pestovaním a pražením, naučili sa obsluhovať a čistiť kávovar, pripravovať espresso, správne speniť mlieko do kávových nápojov a nakoniec aj, ako vyčarovať to správne cappuccino.

Na záver po úspešnom absolvovaní testu a skúške baristických zručností získali certifikát o absolvovaní základného baristického kurzu. Novým baristom gratulujeme a veríme, že sa čoskoro stretneme v našej školskej kaviarni.

- Ing. Gabriela Kelešiová-